ブート・ジョロキア ギネス世界記録でハバネロ(およびその栽培品種レッドサヴィナ)を抜いて世界一辛いトウガラシとして認定された。 ドーセットナガという種が非公式世界一と囁かれているが、これはバングラデシュのシレットから種を持ち帰りイングランドのドーセットで育てたもの。 もともとはバングラデシュ産が原産である。現在、インド産とバングラデシュ産の間で同種・異種をめぐり激論が交わされているが、それらを調査した会社がバングラデシュにある。 分類についてはキダチトウガラシ(Capsicum frutescens)かシネンセ種(Capsicum chinense)かで意見の相違がみられ、DNA鑑定の結果では双方の遺伝子が見られた。 熟した実は長さ60mmから85mm、幅25から30mmで色はオレンジまたは赤。ハバネロに似るが表面はザラザラしており凹凸がある。 |
1本 1200円(税込み) |
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